Minha bebida revigorante: mate com maracujá
Depois de um copo d'água gelado nada me dá mais prazer do que beber um copo de mate gelado. Mate com limão, igual ao da praia, sempre foi meu favorito até eu provar o mate com maracujá da casa do pão de queijo, aquela espalhada em todo o território nacional. Minha vida mudou depois que provei a mistura, isso há 'uns muitos anos'. Desde então faço em casa direto, sempre sem açúcar pois detesto bebidas doces. O problema, como vocês já sabem, é que eu não gosto de maracujá doce e sim do azedo brasileiro e não fica exatamente igual com esse maracujá daqui, mas mesmo assim fica muito bom.
Hoje, no jantar, bebemos mate batido com polpa de maracujá. Tudo de bom numa quarta feira de cinzas em que o Salgueirão foi campeão.
Chá mate gelado com polpa de maracujá
Ingredientes
1 colher de sopa bem cheia de erva mate tostada (preta) da marca Leão
1 litro de água fervendo
Polpa de 2 maracujás
Açúcar (opcional, eu não uso)
Gelo a gosto
Preparar o chá de erva mate com a água fervendo numa jarra e deixar esfriar coberto. Depois de frio coar as folhas e botar para gelar. Quando o mate estiver frio bater no liquidificador com as polpas de maracujá e pedras de gelo. Coar e servir em taças com mais gelo. Fica espumadinho, mas na foto foi feita depois do jantar e o mate já tinha perdido a espuma.
Comentários
Beijos para você
Bjs.
Eu sempre gostei muito de Chá de Mate e com um toque de frutas ou rum fica ainda melhor.
E pensar que na casa da minha avó tem (ou tinha) maracujá caindo de maduro. Uma beleza!
Deu vontade!
Bjs :)
Beijo
É mesmo uma delícia, principalmente no "calorzão".
Beijos
Sim, no Rei do Mate tem misturas incríveis com mate. Eu amo todas, principalmente maracujá e morango.
Obrigada pela visita. Beijos,
Gina,
Experimente já! Uma bebida maravihosa. Vale a pena.
Obrigada pela visita!
Clauzinha, mate com rum, ui, deve ser arrasa quarteirão (risos!) coisa de gaúcho pelo visto. Se você gosta de mate com frutas com maracujá é tudo de bom, adiciona frescor. Beijos
Isabel,
Mate, ou erva mate, é o 'chá' do sul da America do Sul, bebida dos índios Guaranis (no Brasil) e de outros povos indígenas do Paraguay, Uruguay e Argentina. Tudo de bom, cheia de cafeína e pode ser bebida verde e tostada como o chá preto asiático. Eu gosto mais de mate do que de chá e o mate gelado com frutas é bom demais. Quando eu for ao Brasil te mando uma caixa do pó.
Hoje a fábrica Leão Junior faz o mate em farelo, como nescafé. Basta adicionar água quente ou gelada.
Na costa do Brasil, tipo no Rio de Janeiro, se bebe muito mate, mas é mais o tostado gelado enquanto no Estados do Sul do Brasil se bebe mais o verde quente, numa cuia e se chama Chimarrão. Beijos.
Henrique,
Bota 'vintade' nisso. Hoje eu dava tudo por um copo mate com pão de queijo no rei do Mate do metrô República. Aí que vontade de São Paulo que eu tô!
Heloísa,
No calor, debaixo do sol de 40C do Rio nada melhor do que mate gelado, com bastante limão!
Beijos,
C.
bjos minha querida
Resposta completa! Brigada!
Tenho que ir à procura porque adoro quase todos os chás e infusões.
Bjs
Moira
Eu só bebo tudo muito frio e com gelo...e não há nada como um copo de água quando tenho sede...
Costumo ser super preguiçosa para fazer chás, mas este fresquinho e com maracujá, deixou-me "sequiosa"...
Deve ser tão boooom!!! :)
Com maracujá de verdade!!! Isso deve ser muito bom, e deve dar uma revigorada nas mulas mesmo!!! Isso vale para os dois...rsrs
Bj,
Bergamo
Bjs
Mate é bebida muito comum no Brasil por isso deve tser fácil achar em Portugal já que tem muitos brasileiros vivendo por aí. Prove também o verde quente, como os índios tomam mais. Mas o tostado quente também é muito bom, com uma rodela de limão verde.
Beijos,
Claudia