tag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post6163076216796009455..comments2024-03-18T12:04:02.041+01:00Comments on Sabor Saudade: Pão com abacate e mel...Claudiahttp://www.blogger.com/profile/01201018394014285036noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-5806717151316653592021-01-26T07:59:52.633+01:002021-01-26T07:59:52.633+01:00Pao meio tostado com abacate azeite e sal. E nao d...Pao meio tostado com abacate azeite e sal. E nao digo nada maisMario Ramoshttps://www.blogger.com/profile/05115748357442250846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-87082384542707204902011-07-25T21:47:34.260+02:002011-07-25T21:47:34.260+02:00Claudia, por favor me diga onde posso encontrar es...Claudia, por favor me diga onde posso encontrar esse Mel de Acácia para comprar??? Estou procurando e não encontro! Obrigada! LucianaLuciananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-74177152143862052302010-09-25T13:35:40.493+02:002010-09-25T13:35:40.493+02:00Claudia,
Como disse outro dia, também gosto de ge...Claudia,<br /><br />Como disse outro dia, também gosto de geleia com biscoito; com pão, apenas se não há outras opções. Não gosto da mistura das texturas, não sei explicar.<br />Adorei esta sugestão, pois adoro abacate e não como manteiga sem ser em pratos cozidos (e não pode ser muita) - passo mal, e para mim tem gosto de sabão.. -, por isso ou como pão sem nada, ou com queijo de cabra light, ou mel, ou azeite. Vou experimentar.<br />O meu ex tinha este livro, e sempre fazia os pães com farinha branca. Eu repito a minha receita de pão com pequenas variaçôes das farinhas, mas até hoje não consegui acertar na leveza com a farinha integral ou de centeio. Tento diferentes proporções, métodos, mas às vezes - mais frequentemente - o pão sola. A minha prima faz bolos integrais para fora e disse que demorou até encontrar a medida exata da farinha integral e do açúcar mascavo nas massas, que várias foram para o lixo porque desandaram. Cozinhar com ingredientes integrais é uma arte, pois são mais pesados. <br />Ah, estive na França até ontem e vi uma geleia de figo noir com chocolate, não comprei na hora, e depois esqueci. Arrependidíssima!<br />Um beijo!Danihttps://www.blogger.com/profile/14006333924269183485noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-55189711040776682222010-09-25T03:21:48.412+02:002010-09-25T03:21:48.412+02:00Vim conhecer seu blog e fiquei encantada com o blo...Vim conhecer seu blog e fiquei encantada com o blog e com as receitas!<br />Tem um selinho prá você no meu blog.<br />Beijos<br />BethBethhttps://www.blogger.com/profile/11691854923742305367noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-82690224529786609902010-09-22T01:50:41.319+02:002010-09-22T01:50:41.319+02:00nunca experimentei a combinçao do pao como abacate...nunca experimentei a combinçao do pao como abacate.<br />ja o pao sim esta excelente<br />beijinhomoranguitahttps://www.blogger.com/profile/07210442118940354479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-46023725453614363952010-09-22T00:05:31.081+02:002010-09-22T00:05:31.081+02:00Cláudia, esse seu pão tem um aspecto óptimo!
Eu ta...Cláudia, esse seu pão tem um aspecto óptimo!<br />Eu também adoro abacate e acho que me deu uma grande ideia quando diz que substituiu a manteiga por abacate. Eu gosto muito de manteiga(pura) no pão mas a minha gente passa a vida a buzinar os meus ouvidos de que exagero demais no uso da mesma e que isso faz mal. Vou aproveitar a sua dica e substituir pelo menos aquela que como aqui em casa, já que fica um pouco difícil substituir a que como por fora.<br />Obrigada!Noémiahttps://www.blogger.com/profile/01567759505590702075noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-92086266253432895882010-09-21T14:36:53.442+02:002010-09-21T14:36:53.442+02:00Claudia,
Eu adoro abacate e como muito, sózinho ou...Claudia,<br />Eu adoro abacate e como muito, sózinho ou em saladas, mas com pão nunca provei. Abacate é uma super food, sou fã. Qualquer dia vou provar com pão e mel, pra ver se gosto :)<br />BjsIsabelhttps://www.blogger.com/profile/17353957969479730597noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-74184079692711258442010-09-21T12:02:15.764+02:002010-09-21T12:02:15.764+02:00Gasparzinha,
Dessa vez eu não fiz apenas com fari...Gasparzinha,<br /><br />Dessa vez eu não fiz apenas com farinha integral não, usei 50%-50% mas como o Bertinet no livro fala que é possível usar 100% de farinha integral e usar o método da brown dough eu achei que não teria erro, mas deu bem errado. Per comeu o pão, mesmo duro, mas eu e as crianças gostamos de pão mais macio e deixamos o pão duro para trás!<br /><br />Bj,<br /><br />C.Claudiahttps://www.blogger.com/profile/01201018394014285036noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-62357177001824795142010-09-21T11:56:49.228+02:002010-09-21T11:56:49.228+02:00Claudia, quando fizeste com farinha integral, usas...Claudia, quando fizeste com farinha integral, usaste mesmo só farinha integral?<br />Eu uso 60% de farinha branca e 40% integral, assim a massa fica óptima.<br />Beijinhos :)Susana Gomes https://www.blogger.com/profile/15621491419405688688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-48771259414234886502010-09-21T00:46:59.772+02:002010-09-21T00:46:59.772+02:00Tina,
Eu amo abacate com mel e como o abacate é b...Tina,<br /><br />Eu amo abacate com mel e como o abacate é bem gorduroso e macio dá para misturar com mel e comer como uma "manteiga" de abacate. Eu acho que fica uma delícia e é uma gordura poderosa e super saudável. <br /><br />Bj,<br /><br />C.Claudiahttps://www.blogger.com/profile/01201018394014285036noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8194689362671259020.post-46445484333617185172010-09-20T23:17:49.309+02:002010-09-20T23:17:49.309+02:00Hummmm!! amo abacate...mas no pão nunca havia ouvi...Hummmm!! amo abacate...mas no pão nunca havia ouvido falar...vou experimentar...e com sal tambem não, será que é bom?<br />hummmm...vou ver se tenho coragem de experimentar.rsrsrsrsr<br />beijinho<br />Tina (meu cantinho na roça)Tinahttps://www.blogger.com/profile/18256774241086191238noreply@blogger.com